Mai Châu là một thung lũng tuyệt đẹp của núi rừng Tây Bắc mang lại cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục, nhưng thơ mộng, trữ tình nguyên nhân hoang sơ, người đã từng đặt chân lên mảnh đất này đang bị cuốn hút, đắm mình trong một tươi, lãng mạn, huyền diệu ở đây. Không chỉ có vậy, du lịch Mai Châu cũng sở hữu đất dấu ấn ẩm thực mang hương vị ngay cả bản chất của những ngọn núi, những đặc sản gây ấn tượng sâu sắc mọi người thưởng thức và ghi nhớ, lấy đi những cơn thèm thuốc, lá nho.
Com Lam, đặc sản ngon của Meizhou
Tre gạo
Mai Châu đất một vẻ đẹp mà du khách đến đây đều ngạc nhiên và kinh ngạc, đó là những cánh đồng lúa mênh mông cảnh, kỳ quan đẹp. Và đây cũng là nơi mà thực hiện cực kỳ linh hoạt thơm lúa nương phổ biến ở Mai Châu, Hòa Bình. Đặc biệt, nó còn là bí quyết để những người dân ở đây làm cho món ăn nổi tiếng của gạo, mùi thơm hấp dẫn nhiều khách du lịch đã đổ bộ lên Mai Châu.
Lúa nếp được ngâm qua đêm cho mềm rồi trộn với cơm dừa, các loại gia vị và nhồi vào ống tre, nứa chặt và đặt trên bếp than, bếp củi hoặc nướng trong khoảng 2 giờ, khi mùi thơm lây lúa chín. Khi bạn thưởng thức những gì bạn sẽ cảm nhận được hương thơm ngây ngất và tinh tế của đặc sản núi đam mê hấp dẫn.
Măng đắng
Cũng trong sản xuất của các khu vực miền núi phía Bắc, tre mọc quanh năm, nhưng nhiều nhất vẫn là mùa mưa. Đây là một hương vị đặc sản núi Mai Châu. Từ tre đắng bắn mọi người có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, như tre luộc bắn hấp dẫn, măng tươi xào, măng hầm, xào ong rừng và đặc biệt là măng nướng.
Thời gian lý tưởng để đi du lịch và xinh đẹp nhất Mai Châu bạn có thể xem để chọn thời gian tốt nhất để đi du lịch Mai Châu hoàn hảo.
Hương vị hấp dẫn và hương vị của thịt heo rừng nướng xiên
Thịt lợn rừng nướng xiên
Người Mường ở Mai Châu đặc sản nổi tiếng lợn rừng thịt xiên nướng. Món ăn làm từ thịt lợn Mường, sau khi thui vàng thật, họ đã lựa chọn thịt xông khói ngon nhất và cắt ướt mang các loại gia vị khác nhau như muối, hạt tiêu, cỏ chanh, lá móc mật ong gừng, nghệ, hoa hồi, giấm, … và đến khoảng 20-30 phút để truyền tải được những người thịt là loại gia vị trong mỗi que xiên và nướng cho đến khi vàng miếng bắt mắt thịt, chất béo và hương liệu chảy lên đến cùng.
Mường thịt lợn nướng xiên ăn với rau diếp, và nhâm nhi một chút rượu là tuyệt vời và trái cây ngon là hấp dẫn không thể tả. Một món ăn mà bạn không thể bỏ qua những ngọn núi để Mai Châu.
Plum Wine House
Plum Wine House, một loại rượu thơm nổi tiếng của Mai Châu với vị ngọt, chua và cay, đắng, tạo sự hấp dẫn, ấn tượng chỉ khi một người nào đó ngụm đầu tiên.
Đối với một cốc ngon Mai Hà mê đắm, Mai Hà đã phải đi tìm kiếm vật liệu nhiều hơn vào rừng và đem chế biến mới có thể tạo ra các bình rượu, có mùi thơm quyến rũ người.
Bạn có thể tham khảo các tour du lịch Thung Nai lưu trữ Mộc Châu Mai Châu 2 ngày, một hành trình du lịch sinh thái mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và điểm tham quan trong núi rừng Tây Bắc.
Thui luoc- đặc màn hình lớn không thể bỏ lỡ khi đến Mai Châu
Màn hình lớn thui luộc
Màn hình lớn mà loài ở vùng núi Mai Châu là một thức ăn tự nhiên. Sau khi cắt tiết sẽ được lấy đi và mang vàng thui rửa sạch. Sau đó, chúng tôi cắt từng miếng thịt luộc vào ngọn lửa nhỏ cho đến khi chín, cắt thành rất mỏng. Khi ăn thịt với muối chấm miếng và các loại hạt rang sẽ làm cho đồi nướng của bạn khó quên ngây ngất với hương vị ngọt thơm ngon của thịt, vị giòn của lớp biểu bì và hương thơm ấm áp, nếm muối rang và pha trộn với nhau.
Xem thêm : Du lịch Malaysia