Chuột đồng rang: Hamster từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu nướng tây nam dễ dàng săn vào tháng sau tháng âm lịch 3. Món này là tốt nhất để thu hoạch. Ngoài ra còn có các món ăn nấu chuột đồng, chuột đồng, chuột đồng chiên muối, xào với sả chuột.
Goby nướng: Trong mùa mưa, cá bống xuất hiện nhiều kênh hơn, trở thành món ăn yên tĩnh ở phía Nam và khu vực ẩm thực độc đáo của riêng mình đất Cà Mau. Phổ biến, chế biến dễ dàng ngọt ngào và cay thịt cá, tươi và sạch sẽ của nhiều món ngon, chiên, rang và nóng kho nồi cho đến khi … Thực phẩm thường được làm bằng cá bống là nướng, luộc lá căng, co kho. Ảnh: Nam Luise.
Goby nướng: Trong mùa mưa, cá bống xuất hiện nhiều kênh hơn, trở thành món ăn yên tĩnh ở phía Nam và khu vực ẩm thực độc đáo của riêng mình đất Cà Mau. Phổ biến, chế biến ngọt ngào và cay thịt cá, tươi và sạch sẽ dễ dàng của nhiều món ngon, chiên, rang và nóng kho nồi cho đến khi … Thực phẩm thường được làm bằng cá bống là nướng, nấu ăn kéo dài lá, cổ co rút. Ảnh: Nam Luise.
Cork bông: bông cây nứa tự nhiên được trang bị các con sông miền Tây. Mùa Swing cũng là mùa ra hoa nút chai màu vàng trên bãi biển phù sa. Bông điên điển nấu canh chua, bông điên điển bóp salad, bánh xèo bông điên điển, dưa chua bông điên điển … và món hầm đặc biệt là cá linh bông điên điển có một món ăn ưa thích. Ảnh: Nam Luise.
Cork bông: bông cây nứa tự nhiên được trang bị các con sông miền Tây. Mùa Swing cũng là mùa ra hoa nút chai màu vàng trên bãi biển phù sa. Bông điên điển nấu canh chua, bông điên điển bóp salad, bánh xèo bông điên điển, dưa chua bông điên điển … và món hầm đặc biệt là cá linh bông điên điển có một món ăn ưa thích.
Các bộ phận cá Pepper, các bộ phận và các cá nhỏ như ngon, béo ngậy, hầu như không xương, nấu chín một cách nhanh chóng. Trong mùa lũ, các bộ phận cá rất dễ mua, và tươi. Các thành phần thức ăn cho cá với cơm nguội với hạt tiêu, đơn giản nhưng đầy đủ hương vị của miền Nam. Cá hầm với bông điên điển hoặc tiêu là hai món ăn đặc trưng thường được chế biến bào miền Nam. Ngoài ra, các thành phần riêng rẽ cũng rất đẹp và vì vậy không còn cá. Ảnh: Hồng Phong.
Các bộ phận cá Pepper, các bộ phận và các cá nhỏ như ngon, béo ngậy, hầu như không xương, nấu chín một cách nhanh chóng. Trong mùa lũ, các bộ phận cá rất dễ mua, và tươi. Các thành phần thức ăn cho cá với cơm nguội với hạt tiêu, đơn giản nhưng đầy đủ hương vị của miền Nam. Cá hầm với bông điên điển hoặc tiêu là hai món ăn đặc trưng thường được chế biến bào miền Nam. Ngoài ra, các thành phần riêng rẽ cũng rất đẹp và vì vậy không còn cá. Ảnh: Hồng Phong.
Thưởng thức các món xôi ngọt tại Thái Lan
Mudskippers rang muối ớt mudskippers thường sống ở rất đầm lầy, bùn, rất dễ dàng để tìm thấy với các nước lợ và rừng ngập mặn ven biển. Với đánh giá “nghèo nhưng tốt đẹp bất ngờ” món ăn làm từ mudskippers người hấp dẫn ăn và trở thành món ăn quen thuộc của người dân miền Nam. Thịt cá mềm, thơm, ngọt, món ăn duocche như kho, thịt nướng, canh chua … cũng được sử dụng để làm khô cá, và một trong những đặc sản của phương Tây. Ảnh: Yên.
Mudskippers rang muối ớt mudskippers thường sống ở rất đầm lầy, bùn, rất dễ dàng để tìm thấy với các nước lợ và rừng ngập mặn ven biển. Với đánh giá “nghèo nhưng tốt đẹp bất ngờ” món ăn làm từ mudskippers người hấp dẫn ăn và trở thành món ăn quen thuộc của người dân miền Nam. Thịt cá mềm, thơm, ngọt, món ăn duocche như kho, thịt nướng, canh chua … cũng được sử dụng để làm khô cá, và một trong những đặc sản của phương Tây. Ảnh: Yên.
Bánh xèo nấm: Năm mới là đặc sản có uy tín nhất của phương Tây trong mùa mưa. Nấm là ngon khi vẫn nụ, nấm Bigfoot, vừa giòn vừa ngọt ngào. Nấm trồng trong vườn, trên những ngọn đồi cao see mắt mới có thể nhìn thấy, rất hiện đại với màu đất. Bánh xèo nấm ăn kèm với rau quanh nhà, nước mắm hương vị hơi ngọt của phương Tây, làm cho du khách khó có thể quên. Nấm xào tỏi, xào mướp, lá nướng … Hãy ẩm thực mỗi mùa mưa của riêng bạn. Ảnh: Amthuc365.
Bánh xèo nấm: Năm mới là đặc sản có uy tín nhất của phương Tây trong mùa mưa. Nấm là ngon khi vẫn nụ, nấm Bigfoot, vừa giòn vừa ngọt ngào. Nấm trồng trong vườn, trên những ngọn đồi cao see mắt mới có thể nhìn thấy, rất hiện đại với màu đất. Bánh xèo nấm ăn kèm với rau quanh nhà, nước mắm hương vị hơi ngọt của phương Tây, làm cho du khách khó có thể quên. Nấm xào tỏi, xào mướp, lá nướng … Hãy ẩm thực mỗi mùa mưa của riêng bạn. Ảnh: Amthuc365.
Ếch miễn kho người mua: Các hương vị sắc nét của ớt và sả như ếch kho món ăn đặc biệt ngon trong mùa đông, ăn nóng với cơm. Ngoài ra, con ếch đã được chuẩn bị xào, chiên đậu bắp với sữa dừa, ếch chiên rán, xào lá cách ..
Categories: An Giang Ẩm thực Ẩm thực Ẩm thực Bến Tre, Bạc Liêu và Cà Mau Ẩm thực Ẩm thực Ẩm thực Cần Thơ Hậu Giang, Kiên Giang Ẩm thực Ẩm thực Ẩm thực miền tây Long An Sóc Ẩm thực Ẩm thực Ẩm thực Ten Giang, Vĩnh Long
Xem thêm: Du lịch Mũi Né