Những người có chế độ ăn chay, ít đường và tinh bột (carb thấp), quá mẫn cảm với gluten phải có một lưu ý nhất định để đảm bảo sức khỏe khi đi du lịch.
Trong chuyến đi mới, những khó khăn cho những người có chế độ ăn được lựa chọn cẩn thận để đưa thức ăn. Điều này sẽ giúp họ luôn tràn đầy năng lượng trong suốt cuộc hành trình. Dưới đây là một số lưu ý cho chế độ ăn uống nhất định khi đi du lịch.
Chế độ cho người ăn chay
Thị trường hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp thức ăn chay chuẩn bị. Ảnh: thienht.
So với chế độ ăn khác thường dễ dàng để tìm kiếm thức ăn chay. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe của mỗi chuyến đi, bạn nên chuẩn bị thức ăn như muối nấm khô thái nhỏ, vừng … Những món ăn này sẽ làm cho bữa ăn của bạn phong phú hơn nhiều và cung cấp đủ năng lượng cho bạn.
Chế độ cho ăn carb thấp
Chế độ ăn uống carb thấp được loại bỏ hoàn toàn các loại thực phẩm carbohydrate nhưng thoải mái với tất cả các loại thực phẩm giàu protein và chất béo. Các nhóm thực phẩm phải kiêng như gạo, bánh mì, bánh ngọt, khoai tây, các loại hạt như vừng, hạt điều, đậu, các loại hạt, quả mọng, snack …
Thực phẩm nên mang theo: phô mai dây, trứng luộc, thịt bò khô, xúc xích, chanh, gạo nâu.
Lưu ý: Bạn có thể ăn bất cứ khi nào đói.
Chế độ đối với người bị bệnh đường ruột, dạ dày
Những người có bệnh đường ruột và dạ dày khi chế biến thực phẩm để giảm các loại gia vị như hạt tiêu, ớt bột, rau gây đầy hơi như bắp cải, súp lơ, các loại thực phẩm chiên … Ngoài, tránh ăn các loại thực phẩm đông lạnh, thực phẩm có nhiều axit như dưa chua, kim chi, cà phê , đường tinh luyện, thực phẩm đóng hộp …
Thực phẩm nên mang theo: Bánh mì lạt, đồ chơi nếp, bột sắn. Bạn cũng có thể mang lại nhiều gừng, hạt thì là, trà bạc hà. Đây là những thực phẩm giúp bạn chống lại cơn đau dạ dày.
Lưu ý: Không ăn quá no, nhai và nuốt từ từ.
Chế độ đối với người bị tiểu đường
Kinh nghiệm sắp xếp hành lý cho chuyến bay
Ngũ cốc thô là loại thực phẩm mà bạn có thể mang theo khi đi du lịch. Ảnh: fresnobee.
Các nguyên tắc cơ bản của bệnh nhân tiểu đường được hạn chế để tránh carbohydrates làm tăng đường huyết sau khi ăn. Cũng cần phải hạn chế chất béo, axit béo đặc biệt là bão hòa. Vì vậy, chế độ ăn uống này thường cung cấp đủ sự ổn định cho số tiền cần thiết của đường. Những thực phẩm nên tránh khi chiên, ăn vừa phải chất béo, ít đường, đầy đủ các vitamin, khoáng chất và hạn chế uống rượu.
Thực phẩm nên mang theo: Các loại ngũ cốc thô, sữa. Bạn có thể thêm các loại rau tại các điểm ăn uống trên đường đi.
Lưu ý: Trước khi đi ngủ nên được sử dụng như một hộp sữa phụ gia thức ăn chăn nuôi hoặc một lát dưa hấu …
Chế độ cho người nhạy cảm với gluten (bệnh celiac)
Những người bị dị ứng với gluten hoặc bệnh celiac người dị ứng với các protein (gluten) trong lúa mạch đen, yến mạch và sữa. Nếu việc sử dụng các sản phẩm có chứa gluten tạo ra các bệnh hệ thống miễn dịch và nguy cơ ung thư máu hơn. Do đó các sản phẩm bạn cần kiêng tuyệt đối là bánh mì, bánh ngọt, các sản phẩm không có gluten trong thành phần.
Thực phẩm nên mang theo: Khoai tây, ngô, thịt đóng hộp, xúc xích, xúc xích … Tại các điểm du lịch trên đường để ăn, bạn có thể ăn nhiều trái cây, rau, gạo, đậu nành …
Lưu ý: Mặc dù có rất nhiều loại thực phẩm bạn được phép sử dụng nhưng vẫn nên kiểm tra nhãn. Có nhiều loại khác nhau của các thành phần được vẫn còn khá gluten.
Chế độ ăn kiêng hạn chế chất béo cho
Hạn chế chất béo chế độ ăn uống thường được dành cho những người có bệnh về gan, mật, cao huyết áp. Vì vậy, thông thường là các loại thực phẩm chế độ ăn uống giàu protein, đường và rau xanh. Các món ăn phải kiêng thức ăn chiên xào, nước xốt nhiều chất béo, lòng đỏ trứng, nội tạng động vật, hải sản, trứng, cá, các loại dầu và chất béo bổ sung, thức uống có cồn có chứa đường tinh chế, thịt và pho mát chế biến …
Thực phẩm nên mang theo: Các loại ngũ cốc nguyên hạt như (yến mạch, gạo nâu, mè đen ..), sữa gạn kem không đường, trái cây và rau quả.
Lưu ý: Không ăn bữa ăn tối quá muộn với các thực phẩm giàu protein.
Hạn chế calo chế độ ăn uống Chế độ ăn uống
Bắp rang muối, thực phẩm từ sữa ít chất béo .. có thể dễ dàng mang đi. Ảnh: FoxNews.
Chế độ này thường được áp dụng nhiều người giảm cân. Đặc điểm của phương pháp này là ăn ít calo và đốt cháy nhiều calo hơn so với tiêu thụ trong ngày. Vì vậy, bạn nên hạn chế các loại thực phẩm chiên, chất béo, dầu, thêm đường, nước thịt, nước sốt …
Thực phẩm nên mang theo: muối Popcorn, ngũ cốc, sữa tách kem, dưa chuột. Tại sao có thị trường dừng lại bạn có thể mua thêm các loại trái cây và sữa chua.
Chế độ kiểm soát ăn natri
Kiểm soát chế độ ăn uống natri thường dành cho những người có huyết áp cao, tim sung huyết sung, xơ gan, thận và tim … Với chế độ ăn này, bạn nên tránh các loại thực phẩm có sử dụng bột ngọt, muối, tỏi, hành tây, cần tây, một số thực phẩm chế biến như nước dùng cô đặc thành viên, nước thịt, nước xốt, nước hầm thành viên …
Thực phẩm nên mang theo: Ngũ cốc vỏ, cà rốt, dừa, sữa, pho mát tươi, trứng (bạn có thể pre-đun sôi),
Lưu ý: Trong chuyến hành trình dài để nấu ăn bên ngoài, bạn nên dùng các loại thảo mộc hoặc gia vị thay cho muối và gia vị để hương vị của món ăn.
Xem thêm: Du lịch Nha Trang