THưởng thức món tôm vào mùa đông

tom-say-xin-lam-am-mua-dong

Tôm “say” là món ăn độc đáo của người dân Trung Quốc với nguyên liệu chính là tôm nước ngọt tươi. Nó thường được ăn tôm hùm liệu cho mọi người đổ can đảm giúp tiêu hóa dễ dàng hơn, nhưng vẫn giữ được vị ngọt và hương vị. Ảnh: Dailycookingrequest.

>>Ẩm thực

Mỗi sự lựa chọn, nhưng một loại khác nhau của tôm là loại phổ biến nhất của món ăn độc đáo này là tôm. Đây là loại tôm có sẵn quanh năm, nhưng tháng chín, thời gian khi tôm ngon nhất với lớp vỏ vừa phải, kết cấu vững chắc và ngọt ngào với một mức giá cao hơn nhiều so với bình thường. Tôm rửa sạch, sau đó cắt râu dài và các bộ phận. Thay vì xử lý theo cách thông thường, chúng ta sống lại tôm trong một bát lớn hoặc nồi và cho phép linh hồn (khoảng 50 độ) trực tiếp vào cơ thể của tôm. Ảnh: Fish123.
Mỗi sự lựa chọn, nhưng một loại khác nhau của tôm là loại phổ biến nhất của món ăn độc đáo này là tôm. Đây là loại tôm có sẵn quanh năm, nhưng tháng chín, thời gian khi tôm ngon nhất với lớp vỏ vừa phải, kết cấu vững chắc và ngọt ngào với một mức giá cao hơn nhiều so với bình thường. Tôm rửa sạch, sau đó cắt râu dài và các bộ phận. Thay vì xử lý theo cách thông thường, chúng ta sống lại tôm trong một bát lớn hoặc nồi và cho phép linh hồn (khoảng 50 độ) trực tiếp vào cơ thể của tôm. Ảnh: Fish123.

tom-say-xin-lam-am-mua-dong

Ngoài rượu vang, một vài loại gia vị để thêm như hành lá, gừng tươi hoặc ớt tỏi băm nhỏ để loại bỏ mùi hôi và thêm hương vị cho món ăn. Khi tôm bắt đầu “uống”, họ sẽ vỗ tay và nhảy ra khỏi xe. Bìa và ngâm khoảng 15 phút tôm ngâm trong rượu hoàn toàn. Khi tôm được đấu thầu và không một lần nữa nhảy, người đầu bếp về rượu vang đúng lửa trong vòng 30 giây, đủ để biến gạch vỏ tôm đỏ mà không ngọt. Hiện nay, nồng độ hương thơm rượu pha trộn của hương vị ngọt ngào, tôm ngon ngọt sẽ ràng buộc tất cả các khách hàng. Ảnh: Starworldmacau.com.
Ngoài rượu vang, một vài loại gia vị để thêm như hành lá, gừng tươi hoặc ớt tỏi băm nhỏ để loại bỏ mùi hôi và thêm hương vị cho món ăn. Khi tôm bắt đầu “uống”, họ sẽ vỗ tay và nhảy ra khỏi xe. Bìa và ngâm khoảng 15 phút tôm ngâm trong rượu hoàn toàn. Khi tôm được đấu thầu và không một lần nữa nhảy, người đầu bếp về rượu vang đúng lửa trong vòng 30 giây, đủ để biến gạch vỏ tôm đỏ mà không ngọt. Hiện nay, nồng độ hương thơm rượu pha trộn của hương vị ngọt ngào, tôm ngon ngọt sẽ ràng buộc tất cả các khách hàng. Ảnh: Starworldmacau.com.

Đến Kiên Giang thưởng thức 12 món siêu ngon

Nhưng đối với những người sành ăn, tôm “say” chỉ tốt nhất khi được ăn ngay lập tức sau khi ngâm để hấp thụ rượu mà không được chuẩn bị bởi các giai đoạn của bát và studded với nước mắm chua ngọt theo sở thích hương vị. Thay vì cái chết bằng cách đốt, tôm vẫn bị kích động khi đưa vào miệng không chỉ hương vị, mà còn cung cấp cho các thức ăn một hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, nó cũng rất thích những thách thức đối với người yếu tim “khách hoặc hải sản tươi sống không ăn được. Ảnh: Best10travel.
Nhưng đối với những người sành ăn, tôm “say” chỉ tốt nhất khi được ăn ngay lập tức sau khi ngâm để hấp thụ rượu mà không được chuẩn bị bởi các giai đoạn của bát và studded với nước mắm chua ngọt theo sở thích hương vị. Thay vì cái chết bằng cách đốt, tôm vẫn bị kích động khi đưa vào miệng không chỉ hương vị, mà còn cung cấp cho các thức ăn một hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, nó cũng rất thích những thách thức đối với người yếu tim “khách hoặc hải sản tươi sống không ăn được. Ảnh: Best10travel.

Tôm “say rượu” đặc sản độc đáo món ăn ngọt ngào của người Trung Quốc tổ chức. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn hải sản mà không cần chế biến cẩn thận có nguy cơ cao bị nhiễm độc. Vì vậy, thay vì ăn để sống, nên được nướng kỹ lưỡng với rượu để đảm bảo an toàn thực phẩm. Ảnh: Daydaycook.
Tôm “say rượu” đặc sản độc đáo món ăn ngọt ngào của người Trung Quốc tổ chức. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn hải sản mà không cần chế biến cẩn thận có nguy cơ cao bị nhiễm độc. Vì vậy, thay vì ăn để sống, nên được nướng kỹ lưỡng với rượu để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Xem thêm: Du lịch NHa Trang

Leave a Reply